「Trattoria La Crocetta」  「Ristorante L`incontro Naramachi」

奈良のイタリアン 2店舗 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のブログ







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お久しぶりの更新です。

半年以上も放ったらかしにしていたブログ。

本当にすいません(^_^;)

改めて、また更新していこうと思ってます。

Facebookなどで情報を毎日の様に更新していますが、やはりFacebookなどのSNSは見て下さる方も限定されますし、SNSが嫌いな方にお店の内容を知ってもらう上で、ブログは更新するべきです。

かといって、僕も一人の人間。

なかなかやる気というか、生活と仕事のリズムにブログの更新が組み込めなく、ダラダラと日が過ぎていきました。

シェフェスタなどのイベントもひと段落し、色々と落ち着いて来たので、改めて更新を再開します。

もう誰も訪問ない、死にかけのブログになってるとは思いますが、日々ちょくちょく更新していったら、また見に来て下さる方が戻ってくると信じ、自分勝手に書いて行きたいと思います。

さて、先ほども触れましたが、奈良で開催されたシェフェスタが、10月18日で2015年度も終了しました。

1300年祭の時期のクーカルから始まり、7年間と名前を変えながらもずっと続いてきたイベントです。

僕も7年間、ずっと関わり、出店しております。

毎年成長してしていくイベントが楽しくて、また料理人や関係者との出会いと友情がより絆を深めてくれる事が嬉しくてなりません。

お客様の反応も毎年良くなり、奈良県には欠かせないイベントとなって来てると感じております。

写真を含めて少しだけご報告を…


今年のシェフズキッチンは、仲良しシェフの4店舗チームでやらせて貰いました。

リンコントロとクロチェッタのシェフ、二人出てましたので、両方合わせると5店舗になりますね。







それぞれのシェフが、前菜、パスタ、リゾット、メインと4品を担当し、一つのコースを組み立てました。

これで2000円(笑)
もうムチャクチャお得なお料理ですよね(^_^;)


原価割るとか関係なしに、楽しく料理がしたいからやってやるんですわ。


お陰様で完売。

お客様の反応も素晴らしいと評価を頂きました。
毎年、沢山のイベントに出店、出演させて頂いてますが、一番嬉しいのはお客様の笑顔。

そして、出店している仲間達とイベントに協力してくれる方達の努力と頑張りが実る実感を得たいからに他なりません。

だから、打ち上げでこんなに笑顔でいれるんです(≧∇≦)

小竹っち、写真借りたよ(笑)




春からシェフェスタ、肉バル、夢まつり、青空バル、春日野音楽祭…
たくさんのイベントに関わってきました♫

まだ城陽メルカートやessenceマルシェなど、秋のイベントも残ってます。
冬のクリスマスやお節の準備もあるし、一年なんかあっちゅう間やね…

ボチボチ頑張りまぁす。


また冬のお知らせアップしていきますので、お楽しみに~(≧∇≦)


クロチェッタ&リンコントロ店主

西岡正人
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essenceマルシェ

明日は僕も参加させてもらってるessenceさんのマルシェが大阪のダイビルで開催されます。 3回目の参戦で、明日の日曜日のみリンコントロも出品致します。 生パスタを二種類と、自家製のシャルキュトリーを販売予定。 大阪の皆様にお会いできるのを楽しみにしております♫ ただいまパスタをパック詰めしとります(笑) リンコントロ&クロチェッタ オーナー西岡

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西岡正人

Author:西岡正人
奈良のイタリア料理店2店舗を経営する 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のオーナーシェフ

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