「Trattoria La Crocetta」  「Ristorante L`incontro Naramachi」

奈良のイタリアン 2店舗 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のブログ







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トマトベリー





本日、カフェタイムにお店を抜け出して桜井まで行って参りました。


川中さんの畑のトマトを見に♪


川中さんのお話をフンフン聞いてたのですが、半分くらいしか理解できず…。


自分の知識の少なさに、恥ずかしくなりながらも、大変勉強になるお話をたくさん聞かせていただきました。


ホント知れば知るほど楽しい♪

トマト一つでこんなにも知らない事が沢山あるんですね。


で…今日食べてきたのが、トマトベリー。


トマトにフサフサの産毛が生えてました。

こんな綺麗なトマト見たことありません!


味は肉厚で甘ぁい♪

川中さん曰わく、味は六割やな…って。

十分美味しいんですが(^_^;)


もっと美味しくなるって聞いたら楽しみで仕方ありまへん!!

ウチのメインのトマトはコレを使いたい。

これからもっともっと畑に通う決意をさたのでした♪


クロチェッタ 店主
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Author:西岡正人
奈良のイタリア料理店2店舗を経営する 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のオーナーシェフ

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