「Trattoria La Crocetta」  「Ristorante L`incontro Naramachi」

奈良のイタリアン 2店舗 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のブログ







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雨ですね…  




いやぁ~な天気。

春が過ぎて、6月の雨続きを思わせるような気候です。



春の心地良い気候が台無しですね。


でも、植物にとっては恵みの雨。


種から若芽がにょきっと出るキッカケになる日ではないでしょうか。



さて、昨日に入荷した物ですが…。


みんな元気に生きてます♪


伊勢の大アサリ。

オーブン焼きでレモンを絞って食べて下さい。

旨すぎです!!



隠岐の天然岩ガキ。
殻いっぱいに身が詰まってます。

アボカドムースとコンソメジュレをのせて、チュルっと頂きます。




最後に白ミル貝。

デカい、キモイ、旨すぎる!!


生でサラダに、またはパスタかバターでムニャイアに。





ウチのスタッフが、駐車場の花壇に植えてくれたヒマワリ。
芽が出てきました♪
夏が楽しみですo(^▽^)o


クロチェッタ 店主

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Author:西岡正人
奈良のイタリア料理店2店舗を経営する 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のオーナーシェフ

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