「Trattoria La Crocetta」  「Ristorante L`incontro Naramachi」

奈良のイタリアン 2店舗 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のブログ







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本日の入荷  



今日は快晴ながら涼しくて気持ち良いですね。


こんな日に単車で出かけたら気持ちえぇやろなぁ…( ´ー`)




本日も行ってきました。鶴橋市場(≧▽≦)ゞ




和歌山の活〆黒鯛。

活真ツブ貝、子持ちワカサギ、富山の白エビ、ホタルイカ。

ズワイ蟹やウニ、特大の白甘鯛なんかも入荷しました(b^-゜)

写真のお野菜は、賀茂茄子、サヤ入りヤングコーン、金針菜、菜の花などなど。



旬の食材てんこ盛りです♪


旬と言えば、本日入荷のワカサギちゃん。
シシャモみたいにお腹がプックリ。

タップリ卵を持ってますo(^-^)o


ワカサギって「公魚」って書くの知ってました?

何で「おおやけのさかな」やの??

それだけ大衆魚って事なのか、公家さんが独占してたのか…。
どうでも良いが、無駄に気になります。
日本語って興味深いですよね…。



帰って調べよう(*^-^)b



クロチェッタ 店主

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Author:西岡正人
奈良のイタリア料理店2店舗を経営する 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のオーナーシェフ

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