「Trattoria La Crocetta」  「Ristorante L`incontro Naramachi」

奈良のイタリアン 2店舗 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のブログ







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新作ドルチェ

新作ドルチェのご紹介




南瓜のタルト






ただのカボチャのタルトと侮ること無かれ


真ん中で割ってみると…
moblog_e4bbb6a7.jpg



中にはピエモンテ産の高級ヘーゼルナッツとクルミが隠れています♪



しかもキャラメル風味



このリチェッタは、


思いっきりオリジナル。


しかも、その場の思いつきと目分量で作った代物。




アパレイユの仕上がりが最高です。

甘さ控えめ、素朴でほっこりする味。





かなり完璧な仕上がりです。


はっきり言って美味しいです。



我ながら美味しいです。




オウイェ~!!
自画自賛!!



また同じものが作れるかは…






わかりません(笑)




クロチェッタ  店主
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Author:西岡正人
奈良のイタリア料理店2店舗を経営する 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のオーナーシェフ

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