「Trattoria La Crocetta」  「Ristorante L`incontro Naramachi」

奈良のイタリアン 2店舗 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のブログ







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徒然と…

携帯のブログアプリの不具合で画像が添付出来ず、なかなかブログ更新できずにいました(T ^ T)


アップロードされたので、やっとブログ書けるようになったぞい。



書きたい事が山ほど有るんですが、小出しにしていきます。



まず、

北海道のBOYAファームの安西さんの羊が一頭で入荷しております。





今回は三歳の羊。

マトンですね。

脂ノリノリで、ウマすぎです!!


まだ、各部位残っているので、お早めにどうぞ(=´∀`)人(´∀`=)


モモ肉も丸焼き用にとってあります。



10人前は取れる量。

是非大人数でのご予約おまちしております!!



奈良の都祁村の夏鹿






滋賀の廣瀬さんから頂いた猪




まだ、少量ですが、在庫あります。

秋のジビエは貴重な味わい。


キノコなんかとの相性抜群です!!


来週はフレッシュのポルチーニも入荷するので、
是非、鹿や猪とご一緒に食べて下さい。





最後に、


meetsさんのうまい本に掲載して頂きました。

奈良の枠は1ページしかないですが…(T ^ T)


良い感じに載せて頂いてます。


書店で見てくださいねぇ。



クロチェッタ 店主

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西岡正人

Author:西岡正人
奈良のイタリア料理店2店舗を経営する 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のオーナーシェフ

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