「Trattoria La Crocetta」  「Ristorante L`incontro Naramachi」

奈良のイタリアン 2店舗 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のブログ







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ランチコースの改定

お知らせです。
お知らせが遅くなりスイマセン(^_^;)

新店舗も無事立ち上げ、リンコントロもすでにオープンしちゃってます。


リンコントロのオープンの記事は後日アップするとして…





4月の消費税8%になるからとか全然関係ありませんが、ランチメニューの変更があります。

変更のタイミングはやはり増税ですが、コースも今までよりよりよくしようと思ってのことです。




クロチェッタのランチメニューは…

5%の現時点で(2014年3月まで)

Aコース 1600円(税抜き1524円)
前菜少なめのパスタコース

Bコース 2100円(税抜き2000円)
前菜盛りまくりのパスタコース

Cコース 2700円(税抜き2571円)
前菜盛りまくりでメインを食べるコース

Dコース 3200円(税抜き3048円)
前菜、パスタ、メインのフルコース


スペシャル 4800円 (税抜き4571円)
ディナーの6300円のコースをランチ価格にした超お得なスペシャルコース


って感じでした。


4月から1600円のコースを無くし、2100円のコースを少し値下げします。



4月から(消費税8%になります。)


Aコース 2000円(税抜き1851円)
前菜盛り合わせとパスタのコース

Bコース 2700円(税抜き2500円)
前菜盛り合わせとメインのコース

Cコース 3240円(税抜き3000円)
前菜盛り合わせ パスタ メインのフルコース

スペシャル 4860円 (税抜き4500円)
ディナーの6480円のコースをランチ価格にした超お得なスペシャルコース




って値段設定になります。



分かりやすく言うと…



クロチェッタのランチのウリは、手作りで手間暇かけて作っている前菜なんです。

今のランチではBコース以上は前菜が10種類の盛り合わせなんです。

お得感半端ありません。

Aコースは前菜が少しだけ。
それ以外はBコースと変わりません。

このAコースの存在意義は、クロチェッタの価格設定の底辺をなるべく低く設けたかったわけです。


でも、Aコース少ない前菜のコースは今のクロチェッタには必要無いかと。



なので1500円のコースをなくします。


その変わり、2000円で提供していた前菜を少しだけボリューム減らして、1850円まで値下げ。

盛りすぎてお腹いっぱいになるハタ迷惑な前菜盛り合わせの量を少しだけ減らす代わりに、お値段もお下げしました。


お客様には全員に食べて楽しい前菜の盛り合わせを食べてもらい、

尚且つ盛りすぎてパスタが食べ切れない!!っていうクレームが多かった前菜の量を調整し、

消費税で値上がっているのに、お値段据え置き。
むしろ、Bコース以上はお値段が下がる!!


っというなんて理想的な価格改定なのです(笑)




今まで1600円のAコースを気に入ってくださっていたお客様には申し訳ございません。
ただ、Bコースは量が多いって理由でAコースを頼んでくださっていた方には、より良い変更がまだあります。

4月から、ランチのパスタも全て自家製パスタなるんです!!!


もちろん、感想パスタより手打ちパスタの方がボリューム的に減ります。
水を吸わないからね。

これは女性にとっては嬉しいと思います。


って事で、


4月からクロチェッタでは、


全てにコースが自慢の前菜の盛り合わせになります。
全てのコースが自慢の自家製パスタになります。

もちろん、大盛りも受け付けますので、男性でもお腹いっぱいになります!!!


長々とか来ましたが、

4月からの嬉し楽しいお知らせでした。


是非是非新しいクロチェッタのランチを食べに来てくださいませ(≧∇≦)



クロチェッタ 店主
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西岡正人

Author:西岡正人
奈良のイタリア料理店2店舗を経営する 「クロチェッタ」と「リンコントロ」のオーナーシェフ

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